ProGASS Program Magazynowo-Kalkulacyjny
 |
|
| Zastosowanie |
Dzięki niemu systematycznie kontrolujesz produkcję w kuchni, dokładnie rejestrujesz zużycie produktów w barze, sprawnie wyliczasz stany magazynowe, łatwo kalkulujesz ceny sprzedaży.Jest nowoczesnym narzędziem przeznaczonym do kontroli kosztów produkcji gastronomicznej. Znajduje zastosowanie w hotelach, restauracjach, kawiarniach, pubach, klubach, dyskotekach itp. Służy do prowadzenia magazynów żywnościowych, kontroli stanów magazynowych oraz planowania zakupów towarów. Umożliwia kalkulację cen sprzedaży pozycji menu, analizę kosztów przygotowania potraw w oparciu o dane z receptur, a także pozwala śledzić na bieżąco ilość oraz wartość zużywanych artykułów. Bogaty system raportów i statystyk pozwala na szczegółową kontrolę kosztów własnych produkcji gastronomicznej. Dodatkowym ułatwieniem jest możliwość automatycznego rozliczenia sprzedaży dziennej na podstawie danych z kas rejestrujących sprzedaż gastronomiczną. Posiada rozwiązania wieloobiektowe przeznaczone dla sieci barów, restauracji, pubów, itp. |
|
Cechy programu |
Umożliwia prowadzenie pełnej gospodarki magazynowej zgodnie z Ustawą o Rachunkowości. Prowadzi ewidencję ilościowo-wartościową towarów w cenach uśrednionych. Obsługuje gospodarkę wielomagazynową. Zapewnia przejrzysty obieg dokumentacji. Umożliwia automatyczne uaktualnianie stanów magazynowych w wyniku dokonanej sprzedaży. Zapewnia kalkulację ceny gastronomicznej w zależności od parametru wyjściowego, jakim jest koszt. Ma możliwość prowadzenia inwentaryzacji bieżących i okresowych dla całego magazynu. Umożliwia wprowadzanie dokumentów zaliczanych do przyszłych okresów sprawozdawczych. Modułowa budowa oraz wieloplatformowość pozwalają poszerzyć zakres funkcji oraz zwiększyć wydajność systemu wraz z rozwojem firmy użytkownika. Gwarantuje bezpieczeństwo oraz wysoką poufność danych. Przejrzysty i łatwy w obsłudze. Zapewnia eksport sprawozdań w postaci tekstowej oraz do formatu akceptowanego przez arkusze kalkulacyjne. Zapewnia pełną analizę poniesionych kosztów związanych ze sprzedażą gastronomiczną. Rejestracja i możliwość rozliczenia półproduktów - uwzględnienie rozchodów w obiegu dokumentacji. |
|
Elementy składowe |
Gospodarka magazynowa, baza towarów z opisem każdego produktu, funkcje dotyczące wystawiania standardowych dokumentów magazynowych. Kalkulacja kosztów, kalkulacja receptur, podreceptur, kosztów potencjalnych oraz kosztów rzeczywistych, kalkulacja menu na imprezy typu bankiet, konferencje, przyjęcia okolicznościowe. Prosty moduł sprzedaży - wystawianie faktur, zdejmowanie sprzedaży bezpośrednio ze stanu magazynowego. Analiza kosztów i raport obrotów. Rejestrowanie wybranych parametrów jakościowych na potrzeby HACCP wraz z możliwością uzyskania wydruków stanowiących załączniki do Księgi HACCP. Ocena oraz kwalifikacje dostawców. Moduł zaopatrzenia zewnętrznego oraz wewnętrznego wraz z automatyzowaniem przyjęć na podstawie złożonych zamówień. Rejestrowanie ofert cenowych od dostawców |
|
Możliwości połączenia |
Wymiana informacji z programu hotelowego, restauracyjnego, bankietowego. |
